Ako ti je slika potrebna samo za prikaz dodaješ je kao (sheet) Background, kartica Page Layout u 2007. Ovakva slika se ne štampa
Ako ti je potrebna slika koja se štampa dodaješ je u Header. Insert kartica, Header and Footer -> Picture.
Ako je u pitanju Office 2003 pogledaj ovde:
http://office.microsoft.com/en-us/excel/HP051984681033.aspx
Nije to loše Rembrante, samo što ne bi dodao još malo boje?